目利の銀次 (V City)

來自沖繩的目利の銀次，於當地有１４間分店，據說他們是擁有產地直送仲買人，即有專人於魚市場嚴選食材，直接以最佳價錢購入再運到店舖。香港分店的裝潢和菜式與沖繩總店大致一樣。

餐牌

店內左邊座位

再近一點拍攝

店內右邊座位

開放式廚房

這是吸引我們到店內午膳的“喜之次一夜干“，肉質鮮美，但很細條。

2～4人刺身拼盤，質素不錯

跟壽司定食的烏冬

壽司定食

整體不俗，下次可以試一些沖繩菜式，例如沖繩炒苦瓜之類。